低卡凉拌套餐 凉拌低脂餐

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春天减肥,必备的10道凉拌菜,低卡减脂又解馋,大人小孩都爱吃

【凉拌杏鲍菇】食材：杏鲍菇、大蒜、小米辣。杏鲍菇洗净，上锅隔水蒸10分钟，焯水煮10分钟也行。蒸熟的杏鲍菇撕成条待用。大蒜小米辣洗净切碎。小米辣大蒜装碗，淋上热油即发出香味来，加入生抽，蚝油，香醋，糖和盐拌匀。把凉拌料汁淋在杏鲍菇上拌匀即可。

酸奶每天2袋，改善肠道菌群失调，助力减肥，更推荐保质期21天的活菌酸奶。\r 4中药多糖，包括灵芝多糖、牛樟芝多糖、冬虫夏草多糖，研究证实通过改善肠道菌群失调而减肥，并调节免疫功能。\r 5亚麻籽油，每天数滴（2克）凉拌菜可有魔力瘦身之效。

用酒鬼花生做下酒菜比较方便，全是一包包的，平常备一点在家里面，想吃的时候，开启一包倒在盘子里，便是一盘下酒菜，美味又便捷。

第一道：白灼秋葵 推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁，浇上热油，做法简单，比起炒煮，保留了更多的营养价值；掌握好小技巧，秋葵保持翠绿，不仅口感棒，颜值更赞，夏天吃了清爽可口，营养美味！喜欢的伙伴不妨试试。

低卡凉拌菜做法

1、蒜末、葱花、白芝麻、小米辣、淋上少许热油、生抽1勺、少许盐，搅匀。 鸡腿煮熟捞出，微凉后撕成小块，淋上酱汁拌匀即可。 低卡凉拌菜 生抽2勺、醋、香油、蚝油、代糖各1勺、白芝麻、辣椒面、蒜末、小米辣，拌匀备用。 虾仁、平菇、玉米粒，焯熟捞出，黄瓜切块去籽，淋上酱汁拌匀即可。

2、菠菜金针菇拌鸡蛋：准备食材，少油煎两个鸡蛋，食材煮熟捞出，全部放入碗中，加蒜末一勺醋，两勺辣椒面、生抽，搅拌均匀。凉拌茄子：白芝麻、小米椒、蒜泥、葱花、一勺蚝油、2勺生抽、一勺香油、一勺香醋、一勺鸡精，茄子切成小块，大火蒸15分钟左右，捞出，倒入酱汁。

3、【凉拌黄豆芽】食材：黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。黄豆芽清洗干净沥干水。锅里加水煮沸，将豆芽下锅焯水，加入少许油和盐一起，焯水断生立刻捞起沥干水。准备调料，碗里加入一勺酱油、一勺陈醋、一勺麻油、一勺糖和半勺盐拌匀。

4、低卡凉拌菜花、乾隆白菜、凉拌猪耳、酸辣柠檬虾、柠檬手撕鸡、凉拌干豆腐。低卡凉拌菜花 制备料汁：白芝麻、辣椒粉、线椒、小米椒、蒜末。1勺热油激香、1勺白糖、半勺食盐、2勺生抽勺蚝油、2勺陈醋搅拌均匀。沸水焯烫菜花3分钟，少许盐入底味，捞出过凉沥水，倒入灵魂料汁，三十年右手抓拌均匀。

5、以下是一周不重样低卡凉拌菜的食谱推荐：周一：凉拌黄瓜材料：* 2根黄瓜* 2瓣大蒜，切碎* 1/4杯米醋* 1/4杯生抽* 1/2茶匙白糖* 1/2茶匙食盐* 少量香菜叶或葱花，作为装饰制作方法： 将黄瓜洗净，去皮后切成细长的条状。

6、水煮菜没味道，夏天又没食欲，试试把减脂餐做成美味的凉拌菜吧！低卡无负担，每天换着花样吃都不用担心发胖！ 1凉拌藕片 莲藕去皮切片，煮熟捞出过冷水。 蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣放入碗中，淋上热油。 加入4勺生抽、2勺陈醋、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许黑胡椒粉，搅拌均匀。

一周不重样低卡凉拌菜!快手又好吃

将菠菜和金针菇分别焯水，然后沥干水分备用。 在一个碗中，将切碎的大蒜、米醋、生抽、白糖和食盐混合在一起，搅拌均匀，直至糖和盐溶解。 将焯好水的菠菜和金针菇放入碗中，用调味料拌匀，确保每份菜都均匀沾上调味料。 盖上碗盖，将菜腌制在冰箱中约30分钟至1小时，以增强口感和风味。

皮辣红 皮辣红是一道简单的新疆风味凉拌菜，主要材料包括皮牙子（洋葱）、辣椒和西红柿。这些食材搭配家常调料，制作起来非常简单。洗净食材后，切丝并撒上两勺盐和三四勺醋，搅拌均匀即可。注意，这个菜会消耗较多的醋和盐，所以不要担心加多了。

是的，黄瓜豆芽凉拌菜是一道低卡、快手且解腻的健康菜品。以下是制作黄瓜豆芽凉拌菜的步骤： 准备材料：黄瓜、豆芽、胡萝卜、蒜末、醋、生抽、盐、糖和辣椒油（可选）。 将黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。 将豆芽放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

巨好吃的减脂凉拌小菜

1、凉拌黄瓜 食材 黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油 做法步骤 准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。

2、【凉拌杏鲍菇】食材：杏鲍菇、大蒜、小米辣。杏鲍菇洗净，上锅隔水蒸10分钟，焯水煮10分钟也行。蒸熟的杏鲍菇撕成条待用。大蒜小米辣洗净切碎。小米辣大蒜装碗，淋上热油即发出香味来，加入生抽，蚝油，香醋，糖和盐拌匀。把凉拌料汁淋在杏鲍菇上拌匀即可。

3、四款减脂凉拌菜 凉拌菠菜金针菇 酱汁：一勺蒜末 +一勺辣椒油+一勺小米辣 +两勺生抽+两勺香醋 +一勺零卡糖+少许盐和香油；步骤：菠菜和金针菇煮熟后捞出沥干水分加入酱汁拌匀即可。凉拌平菇 酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、半勺老抽、少许代糖。

4、【连藕拌腐竹】到炎热季节，多食一些连藕清热解毒退肿更消水肿，更有强健脾养胃、凉血止血的功效，和营养成分的豆腐皮、香酥的花生仁一起拌凉菜，是非常促进食欲的一道夏天饭桌开胃小菜。

低卡高蛋白凉拌菜

鸡蛋剥壳，切对半，淋上酱汁拌匀即可。 低卡葱油鸡腿 蒜末、葱花、白芝麻、小米辣、淋上少许热油、生抽1勺、少许盐，搅匀。 鸡腿煮熟捞出，微凉后撕成小块，淋上酱汁拌匀即可。 低卡凉拌菜 生抽2勺、醋、香油、蚝油、代糖各1勺、白芝麻、辣椒面、蒜末、小米辣，拌匀备用。

以下是一些低卡凉拌菜的推荐： 凉拌黄瓜木耳：黄瓜和木耳是低热量、低脂肪和高纤维的食材。将它们焯水后加入调味料拌匀，可以享受到清爽的口感。 凉拌菠菜：菠菜富含维生素和矿物质，同时含有丰富的膳食纤维，有助于降低热量和增强饱腹感。将菠菜和粉丝拌入调味料中即可。

以下是一周不重样低卡凉拌菜的食谱推荐：周一：凉拌黄瓜材料：* 2根黄瓜* 2瓣大蒜，切碎* 1/4杯米醋* 1/4杯生抽* 1/2茶匙白糖* 1/2茶匙食盐* 少量香菜叶或葱花，作为装饰制作方法： 将黄瓜洗净，去皮后切成细长的条状。

韩式低卡大拌菜，又称为健康韩式拌菜或韩式凉拌菜，是一种以蔬菜为主，搭配少量蛋白质和调味料的菜肴。这类菜肴通常卡路里较低，但营养丰富，适合想要控制体重或者追求健康饮食的人群。

这里有三款既美味又低卡高蛋白的食谱，让你在享受美食的同时轻松瘦身。首先，鸡胸肉拌时蔬是一道不错的选择。用鸡胸肉、西兰花、玉米等食材制作，鸡胸肉腌制后煎至金黄，与蔬菜混合，淋上特调酱汁，健康又美味。

调制一款特殊的凉拌酱汁，由蒜末、小米辣等炝香后加入生抽、陈醋等调制而成。这款酱汁为整道菜肴增色不少。 将黄瓜切段后，与其他食材混合，倒入凉拌酱汁，搅拌均匀后即可享用。这道凉拌菜充分展现了低卡高蛋白食物的多样性，让你在瘦身过程中也能享受到美食的乐趣。

低卡凉拌菜

1、生菜洗净，水开放少许盐和食用油，放入生菜焯烫30秒捞出，碗中放葱蒜末，红椒丝淋入1勺热油，加入2勺生抽，半勺香醋，淋在生菜上，搅拌均匀。凉拌黄瓜 黄瓜拍扁切小块，上面放蒜葱花，干红辣椒，淋入1勺热油，1勺生抽、1勺白醋、少许盐，代糖搅拌均匀。

2、【凉拌黄豆芽】食材：黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。黄豆芽清洗干净沥干水。锅里加水煮沸，将豆芽下锅焯水，加入少许油和盐一起，焯水断生立刻捞起沥干水。准备调料，碗里加入一勺酱油、一勺陈醋、一勺麻油、一勺糖和半勺盐拌匀。

3、四款减脂凉拌菜 菠菜金针菇拌鸡蛋：准备食材，少油煎两个鸡蛋，食材煮熟捞出，全部放入碗中，加蒜末一勺醋，两勺辣椒面、生抽，搅拌均匀。凉拌茄子：白芝麻、小米椒、蒜泥、葱花、一勺蚝油、2勺生抽、一勺香油、一勺香醋、一勺鸡精，茄子切成小块，大火蒸15分钟左右，捞出，倒入酱汁。

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