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卡佩鸡尾酒套餐 caipiroska鸡尾酒

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酒类与调酒专业英语词汇?

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苦艾酒是一种含有苦艾草和其他草本植物的酒,具有强烈的苦味和独特的茴香味。它常用于制作苦艾鸡尾酒(Absinthe Cocktail)等。利口酒是一种加入了糖分和香料的低酒精度酒,如开胃酒(Aperol)、金巴利(Campari)等。它们通常在餐前饮用,也可以作为鸡尾酒的调味剂。

DAIQUIRI:是一种通常以水果为主,加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制 1GIN:琴酒,又称金酒、毡酒,杜松子酒,英国、荷兰的国饮。大致分三种:美国GIN,荷兰GENEVA,野莓SLOEGIN。 1VODKA: 伏特加,多用土豆、玉米酿制,产于俄罗斯、芬兰,经典的喝法为熏鱼+鱼子酱+伏特加。

勾兑(Cutting):勾兑是指在酒中加入其他物质,如水、酒精或其他酒类,以调整酒的酒精度、口感和风味。勾兑通常用于烈性酒的生产,如伏特加、朗姆酒等。勾兑的目的是为了使酒的口感更加柔和,同时也能降低酒的成本。在一些国家,勾兑酒可能会被称为“掺假酒”,因为这种做法可能会降低酒的品质。

烈酒(Spirits)烈酒是一种高度浓缩的酒精饮品,通常作为调酒的基酒使用。常见的烈酒包括威士忌、伏特加、白朗姆酒等。它们可以单独饮用,也可以与其他酒类或饮料混合调制出各种口感丰富的饮品。 非酒精饮品(Non-alcoholic Drinks)非酒精饮品是指不含酒精的调酒,适合不喝酒或者需要非酒精饮品的人群。

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