低卡宫保鸡丁套餐团购 宫保鸡丁18元一份

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低卡菜宫保鸡丁做法

1、将瘦肉切丝放入盘子里，盘子里放入盐、米酒、鸡蛋清、木薯淀粉、食用油腌渍10分钟。空碗中放入生抽酱油、老抽王、醋、白砂糖、木薯淀粉、冷水搅拌预留。锅里加水，水烧开后放入火锅配菜， 烫30秒捞起来。锅里放入油，油烧后放入肉片，肉丝炒白捞起来。

2、红烧鸡块 做法：鸡肉焯水后炒糖色，加葱姜、生抽、老抽、料酒炖煮，收汁后撒葱花。特点：酱香浓郁，下饭神器。 宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、酱汁（醋+糖+生抽+淀粉）。关键：鸡丁用蛋清腌制更嫩，最后勾芡。

3、冻过的鸡胸肉可以用来制作宫保鸡丁，其肉质细腻、味道香辣，深受人们的喜爱，以下是具体做法：准备鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒适量。将干辣椒、大葱切成碎，鸡胸肉清洗后，切丁备用。在锅中倒入适量的油，将鸡丁翻炒至白色后捞出。

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